不要只關心員工的工作表現,你該關心他吃得好不好

不要只關心員工的工作表現,你該關心他吃得好不好

不要只關心員工的工作表現,你該關心他吃得好不好 1400 933 Fun Wellness 玩轉健康

健康的員工能為公司帶來更多的優勢,他們能有效的排解壓力、保持腦袋清晰、做事更有效率,並且能減少病假。而員工健康的關鍵要素之一即是飲食-營養的攝取,這就是我們應該關心員工吃得好不好的原因。

《康健雜誌》2000大企業職場健康大調查顯示,台灣78%的員工每天上班超過8小時,除了早餐、中餐以外,晚餐也很有可能都是在辦公室解決,這樣的生活型態,更是應證了「You are what you eat!」這句俗語。調查表示,普遍的工時長,一整天能自主分配的時間減少,最常犧牲的就是運動,但其實許多員工為了快速、便利的飲食選擇,更犧牲了「營養」。

工作中攝取高油脂的食物、精緻碳水化合物以及加工食品等,會讓人感到疲倦且精神恍惚,造成工作效率低迷,公司應該怎麼做才能改變這樣的情況?

試著用健康的食物喚醒他們的身體吧!

1

嘗試多吃魚代替紅肉

聰明的老闆和主管就該鼓勵員工多吃魚,才有聰明的員工。盡量選擇富含ω-3的魚類,如:鮭魚、鯖魚等,有助於遠離心血管疾病,2013年發表於美國臨床營養學雜誌的文獻也表示ω-3的攝取能改善記憶力和反應力

2

少點精緻澱粉
多點全穀製品

觀察一下大家的早餐吃了些什麼,吐司、牛奶麵包還是全穀麵包?大多數的麵包都是以精製麵粉製成,也意味著大量的營養成分和纖維的消失。而精緻澱粉可能造成血糖值忽高忽低,影響員工上班的精神,容易疲累,降低工作效率。

3

健康的零食代替薯片

工作中常常需要吃點小東西幫助動腦,大家常常選擇一包洋芋片、零食作為醒腦糧食,但他們代表的不僅是大量的鹽分和熱量,我們應該要讓這些零食在辦公室難以找到!但什麼是更健康的零食?用新鮮水果取代也是個好主意,也可以問問玩轉健康,讓我們提供給你更多想法。

4

每日有蔬菜水果相伴

2013年的研究發現,每天實踐健康飲食的員工,可提高25%的工作效率。且每周至少4天吃到5份以上蔬菜水果的員工,能提高20%的工作表現,是不是很棒!

簡而言之,關心員工健康才是企業成長的不二法門,讓我們和您一同照顧員工的健康,幫助他們實踐健康的飲食習慣。從養成健康飲食下手,均衡的攝取必需營養素可以維持並增強腦力及體力,助您和您的員工大腦和身體運轉,終結工作上的分心和瞎忙,才能讓公司有更高的生產力。

資料引用:
1. 2000大企業職場健康大調查,《康健雜誌》
2. Am J ClinNutr. 2013; 97(5):1134-43.
3. Exp Biol Med.2008; 233:674-88.

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